...cidas y cortadas en 2 ó en 4 trozos, según sean de grandes, o tomates en rodajas. Mayonesa: 2 huevos, ¾ de litro de aceite fino. el zumo...

...nte unos 10 minutos. Se pone un poco de sal y el concentrado de tomate, que le dará a la bechamel un ligero color rosa. Se colocan los puer...

...lla pelada y picada hasta que esté bien doradita; se añade el tomate cortado en cuatro trozos y vaciadas las simientes, las zanahorias pel...

...se ha retirado al dar forma de barca, también picado, el tomate en trocitos, las gambas y la mayonesa. Se revuelve todo muy bien y se relle...

...tén bien frescos. Se pueden servir solos o mezclados con tomates y pimientos verdes....

...e se colocan las lechugas, que no estén montadas. Se pelan los tomates y se parten en cuatro, quitándoles la simiente, y se reparten los t...

...bren con la mayonesa y se adorna la fuente con rodajas de tomate....

... una fuente, ensaladera o legumbrera y se adorna con rodajas de tomate ligeramente espolvoreadas de sal....

...Se tendrá la salsa de tomate. Se preparan y cuecen espinacas, pero se pican menos finas, con el machete. Se unta una flanera con parte de l...

...elado. Le va muy bien a la escarola. Se puede mezclar con trocitos de tomate pelados. Se puede también mezclar con los tallos blancos del a...