
Te hace falta leche de oveja y cuajo (de venta en farmacias) Hierve la leche unos 10 minutos, pero sin dejar de revolver (la leche de oveja tiene ...
A mí las crepes saladas me gustan más que las dulces. Lamentablemente no puedo convencer de esa preferencia a las dos mujeres que comparten mi vida ...
1. No emplear más que limones que no hayan sido sometidos previamente a tratamiento con productos insecticidas, lavarlos, rallar las cáscaras o ...
Pasar los boniatos, lavarlos, introducirlos en una marmita con agua fría salada, ponerlos a cocer por espacio de 30 minutos Pesar idéntica cantidad ...
En efecto, el arroz con leche en Asturias gusta cremoso, bien deshecho, formando una pasta homogénea. Si a esto añades la típica presentación con ...
Tamizar 375g de harina con 1cucharadita rasa de Royal, añadir 50g de azúcar, 3 huevos y 250g de mantequilla reblandecida. Trabajarlo bien con la ...
Bueno, a mi me salen muy buenas siendo fiel a unas pocas normas, que más o menos por orden de aplicación son estas: * Importante: que NO sean ...
Fundir el chocolate a fuego lento, precalentar el horno a 200º, en un recipiente batir las yemas, el azúcar. la canela, el gengibre, hasta que todo ...
En una cazuela, pon el litro de leche y el palito de canela y mantenlo al fuego hasta que rompa el hervor. Agrega el arroz y mantén el fuego ...
Cuézase el hueso de cerdo en litro y medio de agua durante mas de media hora para que deje bien sus propiedades. Por otro lado bátanse bien los ...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
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