Recetas de postres y dulces


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Bizcocho amarmolado

Se ponen en una ensaladera la mantequilla blanda con el azúcar; se mueve bien y se añaden las 3 yemas de huevo, después la leche y, por fin, ...

Bizcocho de claras de huevo

Se montan las claras muy firmes de tres en tres (para que suban más) y con una pizca de sal. Se juntan en una ensaladera y se añade alternando cada ...

Bizcochos tostados
Bizcochos tostados de: donte

Se baten los huevos enteros con el azúcar; cuando la mezcla se pone espumosa, se añade la harina (previamente mezclada con la levadura y la sal) ...

Bizcocho cuatro cuartos

Se deja la mantequilla o la margarina fuera de la nevera para que esté blanda. Se baten las claras a punto de nieve firme, se les añaden las yemas, ...

Bizcocho genovesa
Bizcocho genovesa de: dominique

Se separan las yemas de las claras. Estas se ponen en una ensaladera con un pellizco de sal y se baten a punto de nieve muy firme. Se les añade, una ...



Bizcocho con leche y aceite

En una ensaladera se baten los huevos como para hacer una tortilla, se les añade la leche, el aceite, el azúcar y la cáscara rallada del limón o la ...

Bizcocho con nata de la leche

Se unta bien un molde alargado con la mantequilla o aceite fino y se espolvorea con las 2 cucharadas soperas de harina, quitando la sobrante que no ...

Salsa de zumo de naranja

Salsa para acompañar un budín, un helado, etc. Se puede hacer el zumo con un aparato eléctrico especial, o en una batidora, pues así resulta más ...

Salsa de mermelada
Salsa de mermelada de: jesus

Salsa ara acompañar un budín, un helado, etc. En un cazo se echa el agua, el azúcar y la mermelada, poniéndolo a fuego mediano. Se dan vueltas con ...

Salsa de chocolate
Salsa de chocolate de: yanira

Salsa servir en salsera acompañando los budines, el helado de vainilla, peras cocidas, etc. En un cazo se pone el chocolate en trozos con el agua. Se ...


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