Recetas de queso


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Pizza vegetal
Pizza vegetal de: jamie-oliver

Lava y corta en brunoise el pimiento verde, la berenjena y la cebolla tierna. Dispón los ingredientes por separado, cada uno en un cuenco o ...

Tiramisú
Tiramisú de: jamie-oliver

Para el bizcocho, reunir en un bol los huevos con el azúcar y batirlos enérgicamente hasta que la mezcla espese y se vuelva blanquecina, bien ...

Albóndigas suecas
Albóndigas suecas de: jamie-oliver

Picamos muy bien ambas carnes, pasándolas dos veces por la maquina de picar. Mezclarlas con el huevo. Ponemos en otro bol el queso. El pan rallado, ...

Tomates pera rellenos de cuscús
Tomates pera rellenos de cuscús de: santi-santamaria

Escaldar los tomates unos segundos -no más de 5- y enfriarlos, pelarlos, vaciarlos y despepitarlos para rellenarlos. Preparar el cuscús siguiendo ...

Tiramisù
Tiramisù de: cayden

Montar las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas. Añadir un chorreoncito de café, otro de Marsala y el mascarpone. Batir muy bien los ...



Milhojas de chocolate y granada

Triturar el chocolate y fundirlo al baño maría con la nata. Extender el chocolate fundido sobre una superficie plana, sobre un trozo de papel de ...

Huevos de codorniz en tempura

Cocer los guisantes junto con las hojas de menta. Escurrir y batir con la batidora y un poco del agua de cocción hasta obtener una crema fina. Pasar ...

Risotto con perdiz

Dorar las perdices en una sartén con 3 cucharadas de aceite. Cortar la zanahoria y tres cuartos de la cebolla en brunoise y añadirlas a las perdices ...

Bucatini alla amatriciana

En una sartén poner la panceta, aceite y una pizca de guindilla y sofreir hasta que esté dorada; bañar con el vino blanco y añadir el tomate. Salar ...

Tiburones salteados con espinacas y manzana

Hervimos los tiburones como se indica en el envase. Escurrimos la pasta, le añadimos un poco de aceite de oliva y removemos bien. Lavamos las ...


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