conejo en escabeche


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Conejo a la castellana

...Se trocea el conejo y sé salzona con sal, se fríe en aceite. Una vez frito se coloca en una cacerola, en el aceite sobrante se sofríe el ja...

Conejo lacado a la mostaza

...sa. Mezclar bien hasta que queden bien amalgamados. Rellenar el conejo con los dátiles deshuesados y las nueces. Atar bien con hilo de cocin...

Verdel de ondarroa en escabeche casero
Verdel de ondarroa en escabeche casero de: receta-para-diabeticos

...sin ninguna espina. Recortar la ventresca y las puntas. Para el escabeche: limpiar la cebolleta dejando únicamente la parte compacta y pelar...

Pilaf con azafrán y nueces en escabeche

... el líquido, los piñones, las nueces en escabeche, las pasas y el perejil o el cilantro. Salpimiente. Caliente 2 minutos, adorne con perejil...

Codornices en escabeche

Se doran las codornices y se reservan. En una cacerola se pone la cebolla, los ajos picados, el laurel, los granos de pimienta, los clavos y se ...



Ensalada de bonito en escabeche y quinoa

...a de Avecrem pescado desmenuzada. Preparar el escabeche de bonito. Disponer en una cazuela los granos de pimienta, el laurel, el romero y la...

Conejo al ajillo
Conejo al ajillo de: ricard

...Se trocea el conejo, se pelan y se fríen los ajos. Antes de estar fritos del todo se le pone la guindilla picante. Se añade el conejo y se...

Redondo de collejas con huevo escalfado y chuletillas de conejo

... sacarlas, limpiar la piel con un paño. Asar las chuletillas de conejo, mejor a la brasa. Escurrir bien todas las hierbas y depositarlas sob...

Truchas en escabeche

...na vez fritas dejarlas reposar unas horas. Preparar a continuación el escabeche: poner en la sartén el ½ L. de aceite y sofreír en el los aj...

Ensalada verde con caballa en escabeche

... jureles fritos. Dejar enfriar el conjunto. Sacamos las caballas del escabeche. Filetear las caballas. Escurrir el escabeche. Emplatar las...


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