Se cubre el fondo de una cazuela de cristal con aceite de oliva y se añade el diente de ajo picado. Se pone 2 min. en el micro a la máxima ...

Se prepara el arroz. Una vez lavado se deja en espera, antes de rehogarlo. En una sartén se pone el litro de aceite a calentar, y cuando está en su ...

En una olla con agua fría abundante y sal se pone la gallina entera, bien cubierta por el agua. Se añade la cebolla con los 2 clavos pinchados, la ...

Se hace el arroz. En una sartén se ponen los mejillones, bien lavados y limpios de barbas (que se quitarán con un cuchillo), con el vino blanco. Se ...

Se hace el arroz, y una vez enfriado al chorro del agua se deja en espera. Se hace la salsa de tomate y se reserva al calor. La mantequilla se pone a ...

Se limpian y lavan los riñones. Se hará ahora el arroz blanco y, una vez refrescado, se deja en espera. Hacer la salsa: en una sartén se pone el ...

Se hace la salsa de tomate más bien espesa. Se prepara el arroz blanco y se deja en reserva una vez refrescado. Se pelan de hilos las judías verdes ...

Se hace la mayonesa con la batidora, que salga más dura. Se prepara el arroz. Una vez bien escurrido el arroz, se echa un poco de sal y se mueve ...

En una paellera con aceite rehoga la cebolla, el pimiento verde y el tomate bien picados. Cuando la verdura esté pochada añade el arroz ...

Si los garbanzos no están listos para cocinar, habrá que ponerlos a remojo previamente el día anterior. En una sartén, sofreír el embutido y ...