...tar en tiritas el bacon, quitándole la piel dura del borde. Poner el aceite a calentar en una sartén y freír el bacon. Esparcirlo por los...

...diese quedar de agua. Aparte se sirve una vinagreta con vinagre, sal, aceite y una punta de cuchillo de mostaza. O también con una mayonesa...

...esto se terminan de rellenar los pimientos. En una sartén se pone el aceite a calentar mientras que en otro plato se bate el huevo como par...

...los pimientos. En una sartén se pone a calentar el ½ litro de aceite y se dan unas vueltas a los pimientos de 3 en 3, retirándolos a medi...

...rior, una vez quitadas las simientes. En una sartén se pone el aceite a calentar y cuando está templado se ponen los pimientos, se salan y...

Se lavan por fuera los pepinos, se secan y se parten por la mitad a lo largo. Se rocían con un poco de sal y se ponen boca abajo ½ hora antes de ir ...

...ún lo gruesos que sean) a lo largo. En una cacerola se pone el aceite a calentar; una vez caliente, se echa la cebolla pelada y picada menu...

Preparar y cocer los nabos, cortándolos en rodajas de mediano grosor y cociéndolos unos 30 minutos. Después escurrirlos muy bien. Hacer la ...

...se escurren. En una cacerola se pone la mantequilla a derretir con el aceite; una vez derretida se añade la harina, se dan unas vueltas con...

...ola gruesa (porcelana o barro resistente al fuego) y honda se pone el aceite a calentar. Una vez caliente, se pone la lombarda escurrida y s...