
...e y una vez cocido se parte en trozos pequeños que se saltean con el aceite y con los ajos picados. Se sirve en cazuela de barro y se prese...
...Machacar en el mortero los dientes de ajo. Agregar un poco de aceite y sal, removiendo bien. Añadir la miga remojada en agua y batir la m...
... Lo pondremos de sal y azúcar y lo introduciremos en una ollita con aceite y las hojas de albahaca lo confitaremos 10 min y lo dejaremos ...
...Se calienta una cucharada de aceite de oliva en una cacerola y se echa la cebolla, el puerro y el tomillo se cuece hasta que la cebolla empi...
...ldereta u olla de barro alta, marcar los medallones y las pinzas con aceite de oliva y sal. • Retirar del fuego y en el mismo recipiente...
...Se limpian y se trocean los aros de calamar. Se rehogan en el aceite la cebolla cortada en láminas finas, el ajo cortadito y el laurel. S...
... la cebolla en láminas y se reparten por la besuguera. Rocíese con aceite y métase al horno. Se cubre el besugo en la primera parte de ...
...n una sartén caliente o de preferencia un wok, colocar una gotita de aceite de oliva y cuando empiece a humear, añadir los langostinos con...
... ajos y se refríen en una cazuela de barro, se apartan y en el mismo aceite se fríe el pan cortado en dados. Se incorporan los ajos y el ...
...lpimientan al gusto. En una cazuela grande se doran los solomillos en aceite bien caliente. Se añade a la cazuela la manzana y la cebolla c...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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