
...ervir. Repetir la operación cuatro veces más. En una cazuela con el aceite, poner a dorar el pan junto con el ramillete de perejil, la cab...
...s, las hierbas y salpimentáis. Removéis bien. Añadís el vino y el aceite y cocéis tapado durante 25 a 30 mintos, removiendo de vez en c...
...· Sazonar y dorar en aceite el conejo a fuego lento. Reservar en cazuela de barro. · En el mismo aceite, sofreír las cebollas, cuando vay...
...a la noche. Cuando vayas a asarla la colocas en una fuente grande con aceite y en cada corte le metes medio ajo y la hoja de laurel de la ma...
...ellenamos las manos de cerdo, pasamos por harina y huevo, freímos en aceite de oliva, escurrimos y ponemos en una placa de horno. En una pe...
...ente de horno previamente engrasada. En una sartén sofreímos, en el aceite, la cebolla y el pimiento picados. Añadimos el vaso de leche y...
Se aplasta el queso bien y se mezcla con la misma cantidad de un queso blando, tipo Filadelfia. (queso 75 gramos de cada) Se les mezcla 3 cucharadas ...
...Prepáralo en la batidora añaciendo el aceite como lo harías en una mahonesa normal....
Machacar los ajos. En una botella limpia poner todos los ingredientes y agitar bien la botella hasta que todos los ingredientes estén bien ...
...ntes y por los huevos, muy batidos. Freimos los cuadrados de leche en aceite muy caliente, por los dos lados, hasta que tomen un color tosta...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
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