... Se templa el aceite de oliva en una cazuela. Se le añade una cabeza de ajo troceada y se sofríe un par de minutos. Se añade el bacalao y...

...se les da la vuelta, y se les añade, el ajo y el perejil picado y el aceite y la gamba y se ponen otros 3 minutos en el microondas....

... Se desalan los lomos del bacalao y se rebozan con harina y huevo en aceite de oliva bien caliente. A continuación se le ponen encima unas ...

... 1) En una sartén con aceite se rehogan tres cabezas de ajos, con un poco de sal, a continuación se pone un poco de agua. 2) Se echa a la ...

...rodajas de huevo duro. Freír estas albóndigas en aceite abundante. Servir acompañadas de patatas fritas. Nota: Las kofte o albóndigas t...

...Se unta una flanera (de 16 a 18 cm. de diámetro) con aceite fino y se escurre muy bien. Se pone en un plato sopero la mitad del ron y del a...

...rman unos lazos. En una sartén grande y honda se pone el aceite a calentar; cuando está en su punto (se prueba echando una rebanadita de p...

...tro y por fuera. Se ponen en una cacerola y se les añade en crudo el aceite, el vino, la mantequilla, la cebolla pelada y picada, el tomate...

...e doblan las pechugas y se cierran con uno o dos palillos. Se pone el aceite a calentar y, cuando está en su punto, se pasan las pechugas l...

...Se corta el pollo en trozos. Se pone en una cacerola a calentar el aceite; cuando está caliente, se pasa cada trozo de pollo por harina y s...