
...harada (de las de café) de aceite fino y crudo en el agua de cocerlos para que no se peguen....
... ésta para que quede muy poca. En una sartén se pone el aceite a calentar y se fríe el bacalao, que se reserva en un plato. En una paell...
...e pone la mitad de la mantequilla a derretir con el aceite; cuando está en su punto se añade la harina y, enseguida (sin que ésta tome co...
...En una sartén se pone la mantequilla a derretir, con el aceite. Una vez derretida, se añade la harina, se dan unas vueltas con una cuchara...
...ien, e incorporar la espinaca salteada previamente, bien escurrida de aceite, mezclando bien. Verter la mezcla en una sartén no muy grande ...
...ocar a calentar un sartén de teflón con unas gotitas de aceite (para que queden doradas). A temperatura media colocarlas en la sartén pre...
...s y cortamos 4 cebollas, una por persona y se pone en una sartén con aceite a fuego muy lento, mientras tanto, precalentamos el horno a 200...
...as cebollas. Echar la cebolla troceada en una olla con un chorrito de aceite de oliva y dorar a una temperatura moderada. Una vez dorada agr...
...s y atarlos con un bramante como si fueran paquetitos. Poner el aceite en la olla, dorar bien el pollo, retirar y añadir las zanahorias, la...
Sofreír el pimiento rojo y los ajos. Le echamos el pollo troceado y lo doramos un poco. Añadimos un poco de vino blanco y tomate triturado. Echar ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...