
... Echar aceite en una olla y calentar, después echar el ajo en láminas, dejar que se dore un poco. A continuación echar cebolla y dejar qu...
..., ponerlas a la plancha. Saltear con un chorrito de aceite en la sartén. Colocar en el fondo de los moldes un poco de relleno de morcilla. ...
... paño a escurrir y se van colocando en un recipiente con aceite de oliva. Se pone una capa de aceite y otra de anchoas hasta terminar. Se l...
...ero en el centro para darle forma. En una sartén se echa aceite de girasol y cuando esté caliente se echan las rosquillas y se fríen, cua...
... lado, poner sal y pimienta a los solomillos y echar a la sartén con aceite de oliva. Dejar que se vayan haciendo hasta dejarlos al punto. ...
... Se cuece la pasta en abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Se rehoga la cebolla y la zanahoria con un poco de sal hasta que esté...
...ocía el plátano con el zumo de limón. Se pone el aceite a calentar. Cuando esta el aceite bien caliente se echan los plátanos en la sart...
Limpiar los calamares y echarles un chorrito de zumo de limón. Cortar la cebolla muy menuda y sofreírla, y añadírsela a la mezcla de los dos ...
... nuez moscada, hacemos trozos pequeñitos y los freímos en abundante aceite bien caliente hasta dorar, luego de escurridos sobre papel abso...
...ducirlos sustituyendo la mitad de mantequilla por el mismo peso de un aceite de oliva extra suave de nuestro gusto, pero nosotros no más de...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
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Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...