
...mas, con una espátula de madera, y una vez bien mezclado, échale la leche hirviendo perfumada con la vainilla o otro perfume que desees. M...
...Poner el cacito de la fondue al baño María y calentar la crema de leche. Añadir el chocolate en pedacitos, o mejor rallado, y fundir hast...
...Mezclar la leche con los huevos batidos y una cucharada de aceite.Añadir la harina y la levadura,mezclarlo bien y pasarlo por un colador fi...
...e caramelice. Dejar reposar. A continuación, mezclar en un cuenco la leche con el azúcar. Agregar la cáscara de limón y la canela y cale...
... la harina, el azúcar y la levadura o gaseosa, después añadimos la leche y la yema del huevo y batimos con una batidora para que no quede...
Mezclar todos los ingredientes en el orden del listado y ...
...ear con azúcar (no lo aconsejo) y se toman "migados" en el café con leche para el desayuno....
...Poner un cazo al fuego con la leche, el azúcar y las esencias, hasta su ebullición. En un cazo aparte, habremos disuelto con un poco de ag...
...Poner la leche a hervir, con la piel de limón. Mientras tanto, mezclar ligeramente en un cazo, las yemas, los huevos y el azúcar. Sobre l...
Todos los ingedientes se ponen en un bol y se baten hasta que la masa quede homogénea. En una plancha bien caliente al fuego se van echando ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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