...ÓN: En una cazuela de unos dos litros de capacidad poner a hervir la leche y la sal. En el momento del hervor, añadir la harina previament...

Si el crêpe va a ser dulce añadir una cucharada de azúcar. Se pone la harina tamizada en un bol y se le añade el huevo, un par de cucharadas de ...

... nam pla (o esencia de anchoas), ajo, cilantro y pimienta. Añadir la leche de coco e incorporar luego las claras montadas. Rellenar con est...

...ocido, se saca un poco del caldo del puchero y se cocinan 300 grs. de arroz, previamente lavado, durante 20 minutos. Se sirve el puchero, a...

...r la chireta, desmenuzando la carne y especiándola. Mezclamos con el arroz y rellenamos con esta farsa la tripa de cordero. Cosemos la chir...

...olorante, hasta que hierva. La salsa sobrante se puede aprovechar con arroz blanco o pasta. Es un plato típico de Aragón. Y ESTA DE CHUPAR...

...Preparar 3/4 kilo de puré de papas (ya saben: papas, manteca, leche y queso parmesano), ponerlo en una manga con boquilla rizada y hacer, s...

...última depende de si usamos Curry picante o no). Preparar 200 gr. de arroz blanco a la manteca. Una vez todo listo, ponemos el arroz en una...

...ientras se baten los huevos, con la sal, la pimienta y el chorrito de leche. Si no tienes suficiente con el aceite de la lata, añadele un p...

...olla hasta que quede transparente. Mientras, desleír la harina en la leche; agregarla a la sartén y mezclar; añadir los huevos duros y es...