Limpiar el conejo, cortarlo en trozos y sazonarlo con sal y pimienta. Poner a calentar el aceite en una sartén y rehogar 3 ó 4 dientes de ajo; ...

.... Si hiciera falta añadir algo de caldo a media cocción. Servir con arroz blanco, o pasta corta, o cous-cous. Decorar con gajos de manzana...

En una cazuela grande con 4 cucharadas de aceite caliente, dore ligeramente el lomo, las patas delanteras y los despojos de la liebre. Cueza ...

... de carne ( española, demi-glaccé... ). Se acompaña con un poco de arroz pila al curry. Tengo entendido que antiguamente se servía en el...

... (se ve que al rato de salarlas quedan como brillantes) omitiremos la leche y procuraremos poner una nata tirando a espesa. Salpimentamos la...

...vez reducido, se bate con aparato eléctrico. En Italia lo sirven con arroz blanco o espaguetis, pero en Nochebuena debe ser servido sin gua...

...al horno o a la cacerola, supongo que incluso al micro. Se sirven con arroz blanco, papas hervidas, puré o hasta tallarines, cubriendo con ...

...de papas fritas, de ensaladas varias, con huevos fritos además o con arroz blanco o en varias de sus formas. Se sirven bien calientes en u...

...ºn vermut u oporto antes de servir. salsa bechamel clarita, en vez de leche caldo de la cocción de la lengua, sacar del fuego, añadir una ...

...y se sirven acompañados con costrones de pan fritos en mantequilla y arroz blanco....