No es necesario usar todos los ingredientes, sino aquellos que tengamos a mano, admite casi de todo. Los ingredientes de raíces, los cortaremos en ...
Picar bien las escaloñas y el jengibre y mezclar con la carne de cerdo bien picada, añadir el glutamato, sal, vino, ½ huevo, la maicena y ...
Frotar bien el pollo por dentro y por fuera, con una marinada hecha con 2 escalonias y los 2 trozos de jengibre bien picados, la cucharada de vino, ...
.... Se reserva una taza de caldo. El resto se prueba de sal, se echa el arroz y se deja cocer a fuego lento durante veinte minutos. En el mor...
... no quede sin agua en seguida o para que no tenga exceso y se pase el arroz. Antiguamente se le ponía a la paella valenciana un caracol de ...
...o que los moriscos hacían a sus señores. También es muy típico el arroz al horno y la paella....
...unas rodajas de zanahoria para decorar-. Se sirve con puré de papa o arroz blanco....
... Sírvase con un risotto gallo (amarillo). A mi me gusta también con arroz natural o con patatas....
... centro y rehogar todo junto 1 1/2 minutos. Servir inmediatamente con arroz cocido....
...y gambas (peladas) y los calamares. Cuando está sofrito se agrega el arroz y se le añade el caldo, el azafrán, la sal y los mejillones de...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...