...emos impregnado de un poco de huevo o harina, para que pegue.. Con el caldo de pescado y harina se prepara una salsa ligera. A las patatas l...

...d con el sofrito tapando la sartén. Cuando esté hecho, añadidlo al caldo. 3) Majad en el mortero 1diente de ajo, el azafrán, un poco de ...

...on el azúcar, maizena, salsa o pasta de guindilla y 4 cucharadas del caldo, mezclando todo bien. Calentar la manteca en un wok a fuego vivo...

...adas) y calamarcitos. Apartar y en el mismo aceite agregar el caldo y fideos dejando 15 minutos. Antes de que embeba éste se decora...

...Primero que nada ha de hacerse el caldo de pescado, para ello pondremos una olla al fuego con agua y sal y cuando comience la ebullición aÃ...

...dheridas y materias extrañas con unas pincitas. Poner a hervir en el caldo los nidos, hasta su total desintegración, agregar la carne de p...

...servamos . Cuando esta todo en su punto, añadimos agua para hacer el caldo. Y le añado 2 o3 botes de comino ( al gusto, hay gente que no l...

... el arroz, subir a fuego vivo durante unos minutos. Poner a hervir el caldo e ir mojando poco a poco el arroz. Dejar cocer 1/4 de hora hasta...

...gibre, comino y canela; 2 clavos; rocíar todos esos ingredientes con caldo o, simplemente, con agua: el líquido que se añade debe alcanza...

...ompa a hervir, llegado este momento se para el fuego. 5.- Se sirve el caldo con sopas de pan como primer plato y la langosta como segundo, c...