... apio, el cardo y se añaden 500cc de agua, claro que mejor sería el caldo del cocido, pero si no lo hay... -Recordad la regla básica del...

...finas, perejil y 1 vaso de vino blanco, así como los 3/4 de litro de caldo. Subid el fuego, y cuando empiece a hervir suavemente, meted el ...

... sartén largo. Dorar de los dos lados, y añadir el vino. Añadir el caldo, tapar y cocer sobre fuego bajo para 1 hora. Añadir el tomate y...

... de las grasas, removiendo con la cuchara de madera, y luego echar el caldo poco a poco. En cuanto veas que el caldo se ha absorbido, añade...

...NTES 250 gramos de harina integral tamizada o blanca 1 taza de agua o caldo de kombu, muy frío 1 clara de huevo, opcional Unas gotas de tam...

Poner a remojo las alubias en agua que las cubra, durante 10 minutos y escurrirlas. Calentar el aceite en un wok. Agregar las alubias, ajo, jengibre, ...

... sopera acomodáis los trozos de melón, pasáis por un chino todo el caldo y lo añadís a la sopera, cortar los hongos en tantos trozos co...

... con dicho sofrito; a continuación se agregan la torta troceada y el caldo que hemos preparado. Se deja cocer 25 minutos a fuego lento y an...

...tos, entonces se añaden los mejillones hasta que estén abiertos. El caldo resultante se cuela. Se sofríen el tomate, perejil, ajos, cigal...

...una, quitarles una concha y reservar. Colar por un trapo fino el caldo de la cocción. Calentar en una cazuela de barro el aceite,...