Poner una olla al fuego con agua y un chorrito de aceite y añadir las alubias, tapar la olla y cuando empiece a hervir, bajar el fuego y continuar ...
Asar los pimientos. Dejarlos enfriar y pelarlos. Cortarlos a tiras y colocarlos en una fuente de horno untada con aceite. Añadir por encima las ...
Para la preparación de las mini tostas de pan: Cortar el pan en 4 cuadrados y barnizarlo por encima con una mezcla de aceite + sazonador Avecrem ...
Sazonar el pollo con una pastilla Avecrem pollo desmenuzada y untarlo con unas gotas de aceite. Limpiar el apio, retirando las fibras gruesas, ...
En un bol poner las gambas, los calabacines, los ajetes, las cebolletas y la hojita de menta. Todo troceado pequeño. Montar las claras de huevo a ...
Picar todos los rellenos y freir por separado; dejarlos escurrir colador. Recuperar el aceite para seguir friendo el resto. El aceite sobrante, y un ...
Precaliente el horno a 220°C. Engrase y forre con papel de estraza la base de una fuente cuadrada de 24 cm de lado. Bata la mantequilla en un ...
Precaliente el horno a 200 DC, y en su interior, una bandeja antiadherente. Tamice la harina en un cuenco, añada la mantequilla, y trabaje la pasta ...
Precaliente el horno a 180°C. Tamice la harina en un cuenco, añada la mantequilla y trabaje la pasta con los dedos hasta que tenga la textura del ...
Desmenuce la levadura en un cuenco. Añada un par de cucharadas de agua caliente, y mezcle hasta que la levadura se ablande. Agregue la leche y 100 ...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...