
...évelo todo bien y después añade bastante nata montada. Sírvela en una jarra con mucho hielo y tómala en copas de champán....
..., añadir el cava y el hielo y mezclarlo todo bien hasta que se queda como un granizado, probar por si queréis añadir mas whisky, cointrea...
... y mejor seis. El resultado es es un líquido rojo trasparente suave como el terciopelo y con la fuerza del vodka....
...Agitar todo, que para eso lo hemos puesto en la coctelera.... servir con cuidado de no tirarlo, y beber con calma..... Lo adorno con un troz...
...Se prepara en vaso mezclador con mucho hielo, removiendo con una cuchara larga. Se sirve en copa de cóctel fría...
...nfriar. Ahora sólo tendréis que incorporar la medida de jarabe (aconsejan 2 cucharadas por vaso) en la bebida que más os guste (hielo pic...
... a continuación el brandy y volviéndolo a mezclar todo otra vez. Es una bebida de consumo rápido....
...endras licuadas. Mueva continuamente con pala de madera hasta que espese un poco. Retírelo del fuego. Bata las yemas con el ron y añádala...
...Se cortan las piñas en 4 cachos y se echan en una tarro junto con la cascara de naranja y el anís. Dejarlo macerar durante dos meses, apro...
...l agitador manual (sacado del congelador). Se agita éste por unos 10 segundos y luego se sirve el mezcladito a partes iguales en vasos de c...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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