...Todo esto se mezcla muy bien y con ello se rellenan las empanadillas. Como puede verse, cada cual puede hacer según sus medios y su fantasÃ...

...sado este tiempo se procede como en la receta anterior....

...Se pelan las gambas. Las colas se reservan crudas en un plato. En un cazo se pone la mitad de la mantequilla con las cabezas y los caparazon...

...Se prepara la gelatina (según venga explicado para cada marca), o disuelta al baño maría si se compra hecha. Una vez templada, casi fría...

...de mayonesa bastante espesa. Se pican las alcaparras con una tijera y se mezclan con la mayonesa ya aliñada. Se extiende cada loncha de jam...

...e ensaladilla rusa y se dobla el jamón como si fuese un canutillo. Se pincha con un palillo para que no se abra el jamón (de forma que cua...

...la mayonesa en la batidora. Se cortan los espárragos en trozos como de 3 cm. de largo (sólo la parte tierna). Se corta el jamón a cuadrad...

...En un cazo se pone la leche, la mantequilla, la manteca y la sal. Se pone al fuego y cuando está todo derretido se dan unas vueltas con una...

...Se pone la mantequilla en un cazo y se derrite a fuego lento (sin que cueza) y se retira. Se le añade entonces la harina y después el ques...

...Con esto se hace una masa que se trabaja con la mano. Se espolvorea de harina un mármol y se extiende con un rollo pastelero Se cortan tira...