
Poner todos los ingredientes excepto el cacao en la coctelera con hielo. Agitar bien y colar sobre una copa de coctel. Polvorear con cacao por ...
Colocar los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agitar bien y colar sobre un vaso alto, con cubitos de ...
...debe de quedar espesa a la vez que suave, su aspecto es parecido a la crema pastelera. Poner a hacer café en una cafetera, y dejar que hier...
...³n y la mitad de la nata semimontada. Mézclalo bien hasta formar una crema homogénea, añade el praliné y mézclalo bien con la crema ob...
...rvir muy suavemente 10 minutos. Añadir el segundo pote de yogurt, la crema batida y los trozos de pollo. Mezclar muy bien y dejar que murmu...
...en. Bata los huevos con un tenedor, incorporando la ricotta y la crema. Salpimiente. Incorpore los brocolis. Vierta todo en el mol...
...lo, el parmesano, y batir con la batidora eléctrica. Debe quedar una crema lisa. Precalentar el horno a 200º. Mezclar los calabacines à l...
...elados son totalmente blancos, y nos gusta empeñarnos en obtener una crema de color claro. Para 1½ l de caldo de carne bajo de color, prep...
Se pone al fuego un caldero o una olla de aluminio. En este recipiente se pone la mitad del aceite y, cuando está bien caliente, se frÃen las ...
...y espese. Retira las especias enteras de la salsa, sazona y agrega la crema de leche o el yogur. RocÃa la carne con la salsa bien caliente....
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...