... los canutillos y una vez fríos desmoldaréis y los rellenaréis con crema pastelera. Por encima de los canutillos se puede espolvorear con...

...las yemas, la harina de maíz y la leche, preparando -al hacerlo- una crema pastelera. Para que la crema quede bien, debéis mezclar todos l...

...azúcar poco a poco, ayudándote de batidora de varillas hasta que la crema blanquee y doble su tamaño. Añadirás las cuatro yemas a la m...

...te con los ajos y el pescado. Sigue hasta que se extienda y forme una crema totalmente uniforme. Debe quedar ligada, pero ligera. Si te qued...

...cazos: En uno mantendras caliente aceite. En otro mantendras caliente crema de leche. En el tercero trabajaremos la pasta: Echa aceite y pon...

.... Extraemos el caldo de la fuente y junto al jugo de las almejas y la crema de leche lo ligais al fuego. PRESENTACION: Cubrís el fondo del...

...mienta de Cayena. Batir con una batidor de varillas hasta obtener una crema homogénea. Cubrir con esta crema los filetes y volver a poner e...

...fuego lento, durante 15 minutos. Bata las yemas de huevo junto con la crema fresca. Hierva ahora el resto del caldo, incorpore 2 cucharadas ...

Preparación del condimento: Limpiar bien los champiñones, lavarlos en agua acidulada con zumo de limón, secarlos y cortarlos en rodajas finas. ...

Una vez los nidos hayan estado a remojo por 12 horas, mínimo, quitarles todas las plumas adheridas y materias extrañas con unas pincitas. Poner a ...