Se deposita la carne en un frasco de cristal grueso de boca ancha. En un recipiente por separado se pone a calentar agua y se introduce el frasco ...

En un recipiente mediano se pone al fuego el agua con sal al gusto, las hojas de laurel, la cabeza y el trozo de pescado. Cuando empieza a hervir ...

...se retiran del agua y se secan. Con un tenedor se bate la crema hasta quedar tersa y uniforme. La nuez se pica finamente, se agrega el edulc...

... Se elabora una crema suficientemente densa mezclando el paté de anchoas y la nata líquida. Posteriormente se tuesta el pan cortado en rod...

...el cogollo y la cebolla y se mezcla con el txangurro. Se le añade la crema de cangrejo y se le puede dar un toque de picante con Tabasco, a...

... Se cuecen los langostinos y se pican. Posteriormente se añade la crema de gambas y la salsa cocktail. Se mezcla todo bien y se rellena la ...

...re ello queso de Burgos, una anchoa y una avellana de queso fresco en crema....

...o rellenamos con una loncha de pavo. Se unta el jamón de pato con la crema de quesos, se hace un rollito y se corta en tres trozos. Se colo...

... Se mezcla el queso con la nata y se coloca la crema resultante sobre el pan tostado. Se decora con nueces....

...spués, meterlos al horno. Se sirve el pintxo sobre un fondo de crema de seta....