
...pie la letra? Cada cual le pone su toquecito personal, más pimienta, crema o nata para suavizar, sin sal para los hipertensos, salsa de soy...
...Un plato muy típico mallorquín es la lengua con alcaparras. La receta es sencilla. Cocer la lengua en un caldo corto, con verduras, o casi...
...ción, fritas en aceite o asadas en el mismo horno. NOTA: Esta es una receta extraída de un libro sobre la gastronomía en Aragón, lamento...
...no fuerte hasta que el hojaldre suba y este dorado. El origen de esta receta es de " Cocina del Maestrazgo "....
...modan en el platón y se cubren con la lechuga, la salsa de jitomate, crema y queso. Se acompañan con el rábano....
...Te propongo una receta de pollo relleno muy sencilla de hacer, y te aseguro que os encantará a todos los que lo probéis. En cuanto al pol...
...Mi receta probablemente no sea idéntica a la que usa la cadena KFC, pero si está directamente recogida de un natural del genuino BlueGrass...
...s al vapor o unos champiñones ligeramente rehogados. Hasta aquí la receta tal como me la contaron, y como la hice. El resultado es excele...
... en juliana hasta reducirla y servirla de acompañamiento. nota: esta receta es de memoria, me la sirvieron en ciudad del cabo unos conocido...
... a la salsa. Ya cocido, se tritura y se pasa por el chino para que la crema quede fina. La guarnición es BERZA cocida mezclada con un poco...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...