Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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... cuandofloten.Secar Para hacer la salsa: calentar la mantequilla y la crema de leche en una sarten y rallar por encima los 4 quesos. Remover...
...as, de todos modos no creo que tengáis demasiados problemas. 2/ Esta receta esta extraída del libro "de re cibaria" ( Pedro Ballester ) di...
.... En una sartén grande o una cazuela de fondo grueso, poner el queso crema y parte de la nata o leche. Calentar a fuego bajo hasta que se f...
...en abundante agua con sal.Escurrir.Disponer en una fuente. Agregar la crema anterior y mezclar bien....
...gostinos. Añadir la pasta y los mejillones y saltear. Servir con una crema de mariscos....
...a que la salsa espese, siempre sin dejar de remover. Añadir el queso crema y, cuando esté integrado, agregar 2/3 del Parmesano e integrar ...
...ñamiento con salsa de tomate y carne estofada, lo cual ya merece una receta aparte. También está la salsa Carusso, generalmente destinada...
...ibro Manual de Cocina del Instituto Crandon , 1987 copio la siguiente receta: "Cernir 1 1/2 cta. sal y 2 tazas de harina. Agregar 1/4 taza ...
...TE puedo dar la receta típica del Valle de los Pedroches (Córdoba)(o al menos, así se preparan en mi casa): Se prepara el pan cortándolo...
...ntón" Para la empanada de bacalao lleva la gramada, por ejemplo. Las recetas son: masa1. INGREDIENTES 1/2 Kg de harina 1/2 vaso de agua...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.

Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...

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