
...Limpiad bien los fresones y, cuando los tengáis limpios, regadlos con el zumo del limón ; añadid 150 gr. de azúcar y dejadlos reposar un...
...falta esperar hasta mayo. Tostar rebanadas de pan o si los comensales son mas refines formar hojadres en tiras. Poner el salteado sobre el p...
...mercio(si la sabes hacer pues mejor pero te recuerdo que la receta es para "torpes"). - Añadir una latita de atun en aceite y mezclar bien ...
...a acercarse a interrogarte sobre el inquietante material... y con una sonrisa negarse a revelar "el secreto"... cuando ya se ponen pesados s...
...à se pone en maceración con las verduras y el vino durante 24 horas para suavizar el sabor de la carne. Se frÃe y se guisa la carne y se ...
...abacÃn, otra de queso y otra de panceta. Lo pinchamos con un palillo para que no se habrá lo empanamos y freÃmos....
...as cocidas y deshuesadas con un poco de consomé. Para terminar de preparar el plato se corta el calabacÃn en rodajas gruesas y se le da un...
...Se preparan las crepé con la masa y en ella se incluye una parte de las algas. Se prepara el relleno con el txangurro y las algas, que se f...
...e sirve acompañado de un platito con tamari,(salsa soja fermentada), para mojar el bocado. NORIMAKI SUSHI Varias clases de pescado crudos,...
...simas maneras de hacer sushi... aunque básicamente los ingredientes son: alga Nori, arroz y material para el relleno (verduras crudas, tor...
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Descubre una selección de recetas de ensaladas de temporada: lechuga, zanahoria, tomate, etc...
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