
...Tener un recipiente adecuado a las cantidades a preparar, aunque en las fiestas populares se prepara en baldes de plástico. Poner el vino e...
...s frutas a daditos y hacer las brochetas. Montar las claras de huevo para rebozar las brochetas. Una vez las brochetas estén rebozadas le...
...r el ron. Vierte en un molde rectangular forrado con papel engrasado para horno, esparce la masa, cubre con otro papel y prensa colocando ...
...En un molde para microondas se pone en el fondo caramelo líquido o sirope del sabor que más nos guste. Se baten con la batidora todos los ...
...Limpiar los "rovellons": soplad con fuerza para eliminar la tierra y restos de maleza del bosque y algún que otro "inquilino" Trocear la ca...
...Se asan los pimientos enteros dándoles vueltas para que se hagan bien por todos los lados durante unos 35 minutos a horno medio. Una vez ...
...ferentes frutas; prepárala, por ejemplo, con sandía, melocotón, fresones o higos. * LAS APLICACIONES DE LA GELATINA La gelatina permi...
¡En ...
... FreÃr en aceite de oliva a fuego muy fuerte poco tiempo (lo justo para que se dore). - Comer calientes. Esta es la manera en que se a...
... dar bocados a la pulpa y volcarla a un bol. Proceder con delicadeza, para recuperar intactos los cuatro medios aguacates vacíos, que emple...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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