
... con hielo. Revolver hasta que se enfrÃen bien. Servir en copa para coctel....
... por cada cara a fuego mediano, volviéndolas solamente una vez para no endurecerlas), se reservan en un plato al calor. Se vacÃa casi todo...
...ejil, hierbabuena y epazote para que le duren meses, sólo tiene que ponerlas en un plato y un lugar ventilado, y después guárdelas en fra...
... pescado y se sofrÃen vuelta y vuelta, para acabar añadiendo los fideos cocidos y listo. ...
...a: Las kofte o albóndigas turcas son uno de los platos de carne más populares de TurquÃa. ...
...zclarlo bien. Colocar en una terrina la mitad de esta preparación, poner encima la pechuga reservada cortada en tiras y el "foie" en lámi...
Salar y enharinar los lenguados y freÃrlos. En una cazuelita o cazo poner la mantequilla, una cucharada de harina y mezclar bien. Agregar la miel, ...
...¡ndolos uno. Después, incorporar la manteca previamente clarificada (para eliminarle el suero) y frÃa. En una tartera hacer una reducc...
...Doy esta receta como ejemplo, pues para otras frutas la manera de proceder es la misma. Se cortan los albaricoques en cuatro, quitándoles e...
...En un vaso se pone la maicena y se añade poco a poco el agua frÃa para que no forme grumos. En una fuente de cristal o porcelana resistent...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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