cuales son los metodos para la valoracion de dli


Resultado búsqueda recetas Hay 3385 recetas en esta categoría
ORDENAR POR: Título | Puntuación | Precio
Ver sólo recetas con fotos
Terrina de foie-gras de: felicity

...uita las venas y hiel con un cuchillo muy afilado y con mucho cuidado para no destrozar el hígado. Salpimentar y poner un chorro de armaña...

... (*) El proceso de agua fría-ebullición y a continuación cocer es para que pierdan parte de su sabor amargo....

Salsa roquefort de: kamila

... se calienta al baño María a la hora de servir. Es buena esta salsa para carne asada....

... añado unas gotitas de salsa Worcestershire (Lea-Perrins), o Bovril, para darle un color como yo quiero En Francia existe un producto que s...

Mostarda d'uva de: brittany

...o a los higos también troceados. Pasar por agua hirviente las nueces para quitarles la cutícula. Tostar las avellanas, pelarlas. Desmenuza...



Tarta de queso de: jaelyn

...ente tamaño ensaladera, troceo la galleta, pongo un trapo por encima para que no salte la galleta y le meto el turmix), cuando la tengas de...

...a media cocción entreabrir un poquito la puerta(he dicho entreabrir) para que escape el exceso de vapor del horno. Para que te queden cruji...

...món y pizca de sal entre una y dos horas, revolviendo bien el fondo, para que quede cremoso por su propio almidón. Añadir la leche que va...

Leche frita de: caylee

...e limón. Ponemos en un recipiente sobre el fuego y movemos sin cesar para que al hervir se espese pero no se formen grumos. Una vez hecha, ...

Flan de huevo de: fernanda

Batir todos los ingredientes juntos, concienzudamente. Verter en un molde, previamente caramelizado. Introducir en el horno, dentro de una fuente con ...


Mostrando 421-430 (de 3385) recetas |  38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48  | Siguiente Anterior  | Última


Cocineros con estrellas Michelin


Recetas de cocina de Ferran Adrià

Ferran Adrià
(3 estrellas)

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

Ver todos los cocineros

Cocineros famosos
Recetas de cocina de Joan Roca

Joan Roca
(3 estrellas)

Joan Roca - El Celler de Can Roca

El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Ver todos los cocineros

Cocineros famosos
Recetas de cocina de Martín Berasategui

Martín Berasategui
(3 estrellas)

Martín Berasategui

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Ver todos los cocineros

publicar receta

Qué recetas más ricas!

Recetas de arroz

Recetas de arroces

Recetas de arroz

Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...

Descubre las últimas recetas

Recetas
Recetas de pasta

Deliciosa pasta

Recetas de pasta

Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...

Descubre las últimas recetas

Recetas
Recetas de queso

Amantes del queso

Recetas de queso

Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...

Descubre las últimas recetas