
... Escurra las lentejas y póngalas en una cazuela. Añada agua para cubrirlas 5 cm. Caliente hasta que .hierva, tape, baje el fuego y cocine ...
...1. Caliente el horno a 350° F. Rocíe una charola para hornear de 13 x 9 pulgadas con aceite para cocinar en aerosol. 2. Combine el arroz, ...
...zúcar. Amasar. Estirar la masa sobre un molde de aluminio. Ayudarse para estirar la masa con el culo de un baso. Hornear a 160 ºC de 12 ...
...y cocinamos en manteca. Formamos croquetas enharinándonos las manos para que no se peguen. Las doramos en manteca o aceite y las acomodam...
Limpiar los jureles, sazonar y enharinar. Freír en una sartén. Escurrir y reservar. Cortar las verduras y fondearlas en una olla. Sin que cojan ...
Para la masa del pan Poner la harina en el bol de la maquina Mezclar con el gancho a velocidad mínima. Empezar a añadir el agua, la levadura y ...
...Para cuatro personas se coge un conejo de kilo y pico, que cortaremos en trozos pequeños que iremos poniendo en un cacharro (si es de barro...
...Corta la patata como para tortilla, la cebolla en aros y el pimiento también en aros. Fríe cada cosa por separado hasta que estén al punt...
...maría. Una vez deshecho, echa un poco sobre las yemas, que habrás separado de las claras y bate con cuidado. Vierte esta mezcla sobre el c...
...ona y se le da unas vueltas. Seguidamente se echa el agua suficiente para que cubra las patatas. Se cierra la olla y se deja unos 15 minut...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...