...encima y del mismo modo, el queso para gratinar. Por último, se hornea durante media hora aproximadamente a una temperatura de 180º. Pasad...

...ien durante 2-3 minutos. 4. Tamizar la harina sobre la mezcla y batir para incorporarla. Espolvorear por encima la almendra molida y batir b...

...batidora.Se rectifica de sal y añadimos la nata.Se mete en la nevera para que este bien fria.Al momento de servir en tazas de consome,espol...

...la sal y el vino, y sigues friendo hasta que se evapore. Añade caldo para que lo cubra de sobra, el laurel y un poco de azafrán majado, y ...

...ervir el caldo también a todo trapo. En una cazuela más bien amplia para que el arroz no haya subido al final de la cocción más de 2 cen...

...ha de cubrir toda la pieza y tiene que quedar bien sujeto. Una vez preparado, freírlo en una cazuela por todos los lados hasta que quede bi...

...r con AOVE. Escurrir y mezclar el picadillo ya frito con la sobrasada para obtener una pasta. Reservar. Limpiar y cortar los ajos, incluidos...

...onga en cada uno un albaricoque relleno con un terrón de azúcar. Si son dulces y maduros se puede prescindir del azúcar. Cubra los albari...

... debo soltar la masa que sujeto con la mano izquierda. Los tironcitos son suaves, lo suficiente para estirar un poco mas la masa y darle gra...

Cortar el bacalao en trozos y ponerlo en una cazuela al fuego con un poco de agua con sal.Llevar a ebullicion.Retirar del fuego y dejar reposar 15 ...