
...ste bien crujiente. Cortar el pato en bocados y servirlo con la pasta dulce de soja y las escalonias cortadas en bastoncillos....
Una vez limpio el pollo, le quitáis la carcasa y posteriormente lo troceáis. En una marinada de 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vino ...
Quitar la cabeza y la cascara a las colas, dejar la cascara en las colas, quitarle el intestino y darles un corte por el lomo, golpearlas ligeramente ...
...ir, le añadís (2) y cocéis por 5 minutos, añadís el abalone y la leche, por ultimo añadir la pasta, (roux), que teníais reservada y c...
Cortar cada cuadrado de cuajada en 2 cuñas, vaciando cada cuña en su centro, para poder acomodar un relleno en su interior, espolvorear con ...
Existen numerosas variaciones del roscón de reyes pero, de una u otra forma, todos se basan en la receta original y tradicional. Los ingredientes ...
Se mezclan todos los ingredientes y se amasa bien, tal vez sea necesario, depende de la harina, que haya que ponerle algo mas/menos liquido. Una vez ...
...s arremanguéis bien y sigáis estos pasos Echáis la levadura con la leche, y la desleís bien, añadís el resto de líquidos, el huevo, e...
Trocear la carne de venado en trozos regulares. Preparar las legumbres: las zanahorias y una cebolla cortadas en trozos. En un recipiente poner la ...
...Poner las harinas en un bol. Mezclar la levadura con la mitad de la leche templada(40º).Hacer un hoyo en el centro de la harina, hechar la ...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...