
Prueba el sabor y si es necesario rectifica de cualquier ingrediente. Añade más Parmesano rallado. Para la ensalada utiliza las mejores hojas, ...
... estén tiernas. Mientras tanto, en un mortero se van majando los huevos duros con el clavo y la sal (al gusto, pero no hace falta que s...
... cuartos y movemos de nuevo con cuidado. Decoramos con las rodajas de huevo duro; previamente cocidos los huevos durante 10 minutos en agua ...
...ada,sirviendose en fuentes individuales Por ultimo se adornan con los huevos duros pelados y cortados en discos.Servir fria...
...de las anchoas, el perejil picado, sal y pimienta; agregue uno de los huevos duros finamente picado, mezcle bien y diluya el compuesto con e...
...n hueco vaciando su interior. La lechuga se corta en juliana fina, el huevo se cuece y se pica muy pequeño, también el salmón, los arenqu...
... los pepinillos en vinagre, cortar el cogollo en juliana , cortar los huevos en daditos junto con las cebolletas. Mezclar los ingredientes y...
...esgarraet”, sobre todo cuando se usa como ensalada, con rodajas de huevo duro y aceitunas negras tipo marcida....
...odajas y ponerlas sobre una fuente. Añadir el bacalao desmigado y el huevo duro muy picado. Para preparar el aliño machacar el ajo (la can...
...utos (yo le pongo unos trocitos de mantequilla por encima.) Batid los huevos y añadidles el perejil picado y la harina. Mezcladlo bien y ha...
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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