...Se enharinan las rodajas de bonito y se fríen en la sartén en aceite bien caliente. En una cazuela de barro, se dora la cebolla bien picad...

...a que quede un pequeña espacio, donde se pone una buena cocharada de harina, pero sin que toque el pescado. Una vez la harina haya tomado c...

...2 taza, sal y pimienta, agregando a esta mezcla de a poco 2 tazas de harina. (puede ser que te absorban mas o menos asi que incorporalas de...

...ir a la masa de las patatas.Agragar el huevo y la yema. Incorporar la harina y amasar hasta que sea una pasta elástica, reservar en un cuen...

...Cortar las patatas en rodajas rebozarlas en harina y huevo y freirlas por los dos lados, sacarlas , secarlas y reservar. En una cazuela a pa...

...las patatas.Pelar y reducir a puré.Sobre una superficie de trabajo enharinada poner el puré.Mezclar con la sal y la nuez moscada.Añadir e...

...aunque a mi me gusta mas bien bajita. En general, amasa medio kilo de harina (los puristas dicen 80% harina 0 y 20% harina 00 Manitoba, aunq...

...Por cada 100 gr de harina floja, un huevo y una cucharada sopera de aceite de oliva. Haces un volcán con la harina, echas el huevo y el ace...

...Primera CANTIDADES 4 cucharadas de harina, 1 cucharada de vinagre, 1/2 vasito de leche y sal. PROCEDIMIENTO: Póngase la harina en una t...

...Colocar en la mesa, en forma de corona, la harina; en el medio, la vainilla, la manteca, el bicarbonato, el azúcar y las yemas, formando un...