... sabroso no se debe escatimer en ella, es para que el arroz suelte la harina que lo envielve y los granos queden blancos y sueltes, evitando...

...preparar la masa, esta sólo es una. Masa para empanadillas. 60gr de harina, 2 cucharadas de aceite y agua. Mezclar la harina en un recipie...

...se tiene crema, después de la mostaza se añade la harina, se revuelve un par de minutos y se agrega poco a poco la leche fría. Se cuece e...

... poco de perejil picado. Poner 2 ó 3 gambas en un palillo, pasar por harina y huevo y freír a fuego medio hasta que estén dorados....

... rallado. 2) Se hacen las albóndigas, se pasan por harina se fríen y se reservan. 3) Se sofríe una cebolla bien picada junto con medio pi...

...ado. Se agrega el azúcar y la levadura. Después se va añadiendo la harina, la que admita (½ kg. más o menos). Se forman unos rollitos d...

...l pollo, se escurren bien los trozos, se pasan por el plato con harina y pan rallado mezclado y se fríen en aceite abundante, medianamente ...

...bolla se pone transparente (unos 8 minutos), se añade la harina y el curry. Se revuelve bien y se agrega poco a poco el caldo corto con el ...

...e a fuego lento (sin que cueza) y se retira. Se le añade entonces la harina y después el queso rallado (se rectifica de sal, si hiciese fa...

...on esto se hace una masa que se trabaja con la mano. Se espolvorea de harina un mármol y se extiende con un rollo pastelero Se cortan tiras...