...an, también se puede emplear filtro de papel. En un bol se baten los huevos y yemas con el azúcar y la nata, hasta que esté todo bien mez...

... gusto. Seguir rehogando hasta que esté todo bien hecho. Batir los huevos y añadirlos al sofrito, removiéndolo todo bien para ligar la ...

...lechuga o escarola, las patatas cortadas a rodajas en el centro y los huevos duros también cortados a rodajas alrededor de las patatas. Cor...

... cinco minutos a fuego medio. Batir los cinco huevos con un pellizco de sal e incorporarle todo lo anterior. Mezclar y cuajar la tortilla en...

... Se baten los huevos con una pizca de sal, pimienta y el eneldo. Se fríen tortillitas finas (como si fueran crepes) en una sartén antiadhe...

... un plato. Batir los cuatro huevos e incorporar el bacalao y las hortalizas. En una sartén echar un poquito de aceite de oliva, calentar ha...

...e se queden blanditas pero no doradas. Aparte, batimos los tres huevos y les agregamos las patatas y cebolla una vez hechas. No os preocupé...

... cuidado de que no se quemen. En un bol batir los 5 huevos muy bien, con un poco de sal, para que la tortilla quede muy esponjosa. Sacar con...

...pizca de nuez moscada y se termina de sofreir. Se baten 2 huevos con su sal correspondiente y se echa en el batido el frito de carne. Se hac...

Batir los ingredientes de la tortilla y cuajar en una sartén antiadherente con dos cucharadas de aceite de oliva. Reservar y dejar ...