
... Se baten los huevos y se le añade la cebolleta cruda y aguacate crudo picaillos. Se sala al gusto y se hace en una sartén con poquito ace...
...urante 5 minutos. Batir los huevos y cuajar la tortilla, no demasiado....
...ndo estén reblandecidas, sacar todo y escurrir bien. Batir los huevos y añadir a las patatas y cebolla ya escurridas. Ajustar la sal si es...
...e una encima de otra. Tortilla de atún: Batir los huevos, mezclar con el atún escurrido, añadir sal y verter la mezcla en una sartén co...
... la mitad. Se prepara una salsa mayonesa pasando por la batidora los huevos con la sal, el vinagre y el aceite por éste orden. Se incorpo...
Hacemos el caramelo en un molde para microondas con una cucharada de azúcar y 3 de agua y metemos 5 min. en el microondas. Dejamos enfriar unos ...
En un molde para microondas se pone en el fondo caramelo líquido o sirope del sabor que más nos guste. Se baten con la batidora todos los ...
... hasta que hierva. Añada la pasta y cocine 5 minutos. Bata los huevos, agregue el zumo de limón y una cucharada de agua fría. Incorpore e...
...Para el bizcocho, reunir en un bol los huevos con el azúcar y batirlos enérgicamente hasta que la mezcla espese y se vuelva blanquecina, b...
...ues si os habéis pasado o quedado corto lo podréis arreglar con los huevos. Batís los huevo pero no intensamente, más que nada romper y...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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