En un tazón se disuelve la maicena con un poco de leche fría (tomada de los ¾ de litro). Aparte, en el fuego, se pone en un cazo la leche, la ...

...omo una hora para que se empapen. En un plato sopero se baten 2 huevos como para tortilla. Al momento de freír las torrijas, se cogen de un...

...in apretar, para que no se salga la crema. Se baten los 2 huevos como para tortilla, se pasan las soletillas rellenas por el huevo batido y ...

...olador grande de tela metálica. En una ensaladera se baten los huevos con el azúcar; después se les añade la leche, el coñac, la vainil...

...aceite para que cubra el fondo y se caliente. Se baten muy fuerte los huevos con un pellizco de sal y se vierten en la sartén; cuando empie...

... con el azúcar y se cubre con la siguiente crema: Se baten los huevos como para tortilla, se les añade el azúcar y la almendra rallada (s...

...lada y se le irán añadiendo, de uno en uno, los 3 huevos enteros, esperando cada vez a que estén bien incorporados en la masa y, por últ...

...En una ensaladera se ponen el azúcar, las almendras, los huevos y el licor. Se dan vueltas con una cuchara de madera durante un ¼ de hora....

...Se baten bien los 3 huevos con el azúcar y se les añade, de dos en dos cucharadas, la harina y la vainilla. Se unta con mantequilla la cha...

...Se baten los huevos enteros con el azúcar; cuando la mezcla se pone espumosa, se añade la harina (previamente mezclada con la levadura y l...