
... 1) Se baten 3 yemas de huevos con 150 grs de azúcar y 150 grs de harina, se va mezclando todo a la vez que se va añadiendo lentamente 1 l...
...) Se ponen 6 hojas de gelatina en remojo en agua fría. 2) De 6 huevos se separan las claras de las yemas y se baten estas últimas junto co...
...una pasta uniforme. 2) A la pasta se le incorpora 4 huevos y se mezclan hasta su unión. 3) Freír en porciones de una cucharada cada vez y ...
...a mahonesa. 2) Se aparta y se adorna con unos huevos duros, fileteados y listo. ...
...atas se rehoga todo junto. 3) Se añaden tres huevos y cuatro cucharadas de aceite, se pone al horno durante 10 minutos y listo. ...
...e tiempo, incorporamos tres huevos cocidos bien picados, dejamos cocer otros cinco minutos y listo. ...
... caldo que teníamos apartado anteriormente junto con dos huevos cocidos troceados y listo. ...
...oquito de vino blanco se rocía con perejil, se colocan 4 huevos y se pasa al horno durante 10 minutos. ...
... Se pica una cebolla grande muy menuda, una patata cocida y dos huevos duros y se mezcla todo bien. 3) Se junta todo en la fuente, junto con...
... la última cocción se añaden 3 huevos duros bien picados y listo. ...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
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