
... 1) Se baten 3 yemas de huevos con 150 grs de azúcar y 150 grs de harina, se va mezclando todo a la vez que se va añadiendo lentamente 1 l...
...) Se ponen 6 hojas de gelatina en remojo en agua fría. 2) De 6 huevos se separan las claras de las yemas y se baten estas últimas junto co...
...una pasta uniforme. 2) A la pasta se le incorpora 4 huevos y se mezclan hasta su unión. 3) Freír en porciones de una cucharada cada vez y ...
...a mahonesa. 2) Se aparta y se adorna con unos huevos duros, fileteados y listo. ...
...atas se rehoga todo junto. 3) Se añaden tres huevos y cuatro cucharadas de aceite, se pone al horno durante 10 minutos y listo. ...
...e tiempo, incorporamos tres huevos cocidos bien picados, dejamos cocer otros cinco minutos y listo. ...
... caldo que teníamos apartado anteriormente junto con dos huevos cocidos troceados y listo. ...
...oquito de vino blanco se rocía con perejil, se colocan 4 huevos y se pasa al horno durante 10 minutos. ...
... Se pica una cebolla grande muy menuda, una patata cocida y dos huevos duros y se mezcla todo bien. 3) Se junta todo en la fuente, junto con...
... la última cocción se añaden 3 huevos duros bien picados y listo. ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...