... tuétano en rebanaditas de pan tostado, y la gallina (si ésta no se reserva para hacer croquetas para la cena de la noche). En otra fuente...

...a por la noche. AI ir a hacer la salsa se pone la miga de pan en una taza con un poco de agua templada para remojarla. Aparte, en un mortero...

...aliente), luego por huevo batido como para tortilla y, finalmente, en pan rallado. Se fríen en aceite bien caliente y se sirven enseguida, ...

...Todo esto se mezcla muy bien y con ello se rellenan las empanadillas. Como puede verse, cada cual puede hacer según sus medios y su fantasÃ...

...unos palitos del grosor y del largo de un dedo meñique. Se pasan por pan rallado (puesto éste en un plato) y se colocan en una chapa de ho...

...bien para que quede bien incorporado. Se untan las rebanadas de pan de molde ligeramente con mantequilla, poniendo después una capa más bi...

...n poco de pimienta. Se forman unas bolitas con la mano y se pasan por pan rallado (puesto en un plato sopero). A medida que se van formando,...

...merluza con cebolla y limón, merluza frita con currusquitos de pan y alcaparras, merluza a la catalana y merluza guisada con chirlas....

...¼ litro de aceite a calentar y se fríe la miga de pan, el perejil y el diente de ajo. Todo esto se machaca muy bien en el mortero y se añ...

...ceta anterior. En un plato se mezcla harina y pan rallado, poniendo algo más de harina que de pan. Se procede en todo como en la receta ant...