Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...Humedecemos el pan, lo cortamos en pedazos pequeños y lo unimos al resto de los ingredientes en un triturador (los tomates se habrán pelad...
... bien y reservas. Calientas la mantequilla a fuego suave y viertes el pan rallado en forma de lluvia. Remueves constantemente y procuras que...
...n fuente y guardar. sobre una grasera, depositar los cubos de pan y cuvrirlos de aceite de oliva. Cocinar 10 minutos al horno ...
...si el caldo fuera muy somero quizá ayude una cucharadita de harina o pan rallado-. La pregunta que quizá flota en esta receta es la i...
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...nte que vaya al horno y rellénelos con la mezcla. Espolvoréelos con pan rallado. Rocíelos con el resto del aceite y póngalos a cocer, a ...
...añadir el vino y dejar reducir. A continuación echar el tomate y el pan escurrido, mezclar bien y añadir la pulpa de la berenjena. Sazona...
...ados (y gorrones) amiguetes la servís añadiendo unos cuscurritos de pan frito y un poco de jamón (serrano, of course) finísimamente pica...
... una cucharada de tomate concentrado. SERVICIO: La sopa se sirve con pan tostado, salsa rouille y queso parmesano. Se le pueden añadir gam...
...ande como si hubierais hecho una gran comida. Si sobre una tostada de pan colocáis un poco de ajoaceite y lo extendéis sobre el pan ya me ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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