
...a picada fina. Se deja que coja color y se añaden las 6 rebanadas de pan tostado. Se mezcla y remueve bien y se añade el caldo resultante...
...rrina la gelatina. Meter en la nevera 3 horas. Desmoldar y servir con pan tostado....
... dientes de ajo en aceite de oliva . Retirar y freír una rebanada de pan y un puñado de almendras.Pasar todo por la batidora junto con un ...
...sario un poco de agua. Poner en un plato un poco de harina y en otro pan rallado. Pasar cada tajada de berenjena por harina,luego por huevo...
...rías se forman las croquetas : se mojan en clara de huevo, luego con pan rallado, y se fríen. Si gusta, también se le puede poner, en vez...
...zclar bien. En un molde desmontable, colocar una capa de rebanadas de pan de molde (sin la corteza) consiguiendo que encajen bien en el mold...
...En un bol se ponen el pan rallado con el agua. Pasar las carnes de novillo y cerdo un par de veces por la picadora de carne, lo más fino q...
...asar una fuente refractaria y espolvorear el fondo con 1 cucharada de pan rallado. Verter la mezcla de carne y verdura, espolvorear la super...
...des a la ensalada y la rocías con el aceite. Se sirve acompañada de pan integral. Si haces puré la ensalada, puedes obtener una salsa par...
...des a la ensalada y la rocías con el aceite. Se sirve acompañada de pan integral. Si haces puré la ensalada, puedes obtener una salsa par...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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