... finamente troceada, jamón picado finito y, si queréis, trocitos de pan frito. ("Decidme si os divertís, con la "Sopa Economís"....")...

...o de servir, añadir la nata líquida y adornar con unos costrones de pan frito o unas ramitas de apio. Esta crema se puede servir a cualqu...

...Pelar el ajo y limpiar el pimiento de pipas. Picarlo. Echar el pan en agua hasta que se empape. Quitarle la corteza y luego sacarlo y estruj...

...nata líquida y queso rallado. -Dar una vuelta en la sartén. -Tostar pan en rebanadas. -Untar las tostadas con el champiñón y enfriar un ...

...a salsa bechamel (se dice así ¿no?) y lo mezclas con las setas. Con pan de molde, vas formando triángulos (medias rebanadas). Pones una p...

...rear por encima de los champignones con queso parmesano rallado y con pan rallado. Llevar al horno fuerte para gratinar, previamente hechand...

...cocidos y bien escurridos, ya en frío, se pasan por harina, huevo, y pan rallado. Freír en calor medio y abundante aceite hasta dorar suav...

...plares mas viejos y cortarlos en trozos grandes. - Rebozar en huevo y pan rayado. - Freír en aceite de oliva a fuego muy fuerte poco tiempo...

...Tostar muy ligeramente las rebanadas de pan de molde y untar con mantequilla. Saltear los champiñones fileteados a fuego vivo con un poco d...

...e les agrega sal y se sirve. Esta salsa sirve para casi todo platillo casero mexicano...