... de altura. Cocer unos ocho minutos a 230º C. Para el relleno del pastel de chocolate: Batir bien la nata -previamente hervida- y la c...

Limpiar bien los puerros, quitarle las hojas mas verdes y ásperas, pero dejar las verde claritas y/o amarillentas, cortarlo en rodajas finas y ...

Se pelan las patatas y se cuecen. Sepasan por el chino. Se colocan todos los ingredientes en la licuadora con las patatas ya pasadas por el chino. Se ...

Triturar las yemas con el salmón y el marisco. También mezclar los pimientos y la salsa de tomate. Presentar sobre pan frito y adornar con clara ...

Refreír la cebolla en una cucharada de aceite, añadir una nuez de mantequilla, dos cucharadas de harina y un vaso de leche. Hacer una bechamel ...

...peso encima del papel para prensar un poco el pastel. Se deja unas horas en sitio fresco. Se pasa un cuchillo por los costados del molde y s...

...diano durante 3 horas. Una vez hecho el pastel, se saca del horno y del agua. Cuando la terrina está templada, se destapa, se quitan los hu...

Primero: cortar la tableta de chocolate en trocitos y juntarlo con la mantequilla en un cazo. Ahora se pone al fuego y hay que ir removiendo pero ...

Pelamos las berenjenas y las partimos en rodajas de medio centímetro aproximadamente. Las vamos colocando en un plato y le echamos sal para que ...

Ponemos a cocer las patatas para hacer un puré. En una sartén con un poquito de aceite, se pone a pochar la cebolla y el ajo, cuando estén ...