...que la masa repose por espacio de 1/2 hora. Mientras tanto prepara el relleno; limpia la col y el puerro, lávalos y deja que escurran (en u...

...jarlo enfriar y refrigerarlo en su cacerola. 2. Mientras, preparar el relleno: en un cuenco, combinar el hígado de pollo, carne picada, jam...

...déis usar pan rallado. Decoramos el fondo con el pimiento, verter el relleno tapar con un papel de aluminio y cocemos en el horno al baño ...

......

...ERAS AL BRANDY Seleccionamos las peras como arriba. Todo es parecido, relleno con 1½ cucharadas de azúcar, cuatro cucharadas de brandy, do...

...endo se las va triturando en la misma cazuela hasta que queda como un relleno de canelones. Se majan bien las nueces en un mortero y se aña...

...a fuego lento, removiendo varias veces, unos 30 minutos. Preparar el relleno: Calentar el aceite en una perola grande, añadir la cebolla y...

... Una vez las lasañas estén bien frías, escurrirlas y proceder a su relleno: Untar con mantequilla una fuente de horno rectangular y exten...

... y se machaca o pica y se mezcla con el resto de los ingredientes del relleno. Se da con una brocha un poco de la mezcla de aceite y mantequ...

...e evapore el líquido. Estirar la masa sobre una servilleta, poner el relleno en el centro y con ayuda de la servilleta formar un pan rectan...