...Dos maneras sé para deshuesar un pollo, la primera es aparentemente más fácil que la segunda que te doy. Yo uso la segunda, claro que la ...

... otra cacerola, y añadirles el jugo-salsa que tenía la cacerola del asado. Dar un hervor con esa salsa 5 minutos. Servir a cada persona un...

...En Castilla el cordero asado se hace solo con agua y sal. Salas la paletilla del cordero por ambos lados y la metes en el horno, veinte minu...

... en el cuenco y se asa en el horno que no esté muy fuerte, ya que el asado ha de realizarse despacio, por su mucha grasa, regándolo a menu...

...-Mezclar en una olla:8 muslito de pollo+2 cuch.de salsa de soya + 2 cuch.de Jerez + pizca de azúcar, sal, jengibre, pimienta. Dejar reposar...

...Te propongo una receta de pollo relleno muy sencilla de hacer, y te aseguro que os encantará a todos los que lo probéis. En cuanto al pol...

..., y en la grasa que queda se fríe alguna cebolla y se echa sobre los pollos con todas especias. En seguida se añade un poco de sal y un va...

...Es el pollo asado, según lo asa el maestro Barbien, que por saber de todo, sabe más de cocina que Apicio y que Lhardy. Barbien, que es un ...

Limpias bien los higadillos, sofríes en manteca de cerdo un pimiento rojo, 3 dientes de ajo, 2 clavos y una hoja de laurel, cominos, un palito de ...

Coges los higadillos y los limpias del todo. Los haces en medallones o escalopines (como quieras llamarlos, dada la duda que por ahí existe). Los ...