Para el papillote de salmón Encendemos el horno a 180 ºC. Cocer todas las verduras en agua hirviendo durante 1 min. Refrescar en agua con hielo y ...

Se baten los huevos con una pizca de sal, pimienta y el eneldo. Se fríen tortillitas finas (como si fueran crepes) en una sartén antiadherente con ...

En una sarten con un poco de aceite se saltean los piñones, las espinacas y al final las pasas previamente remojadas. Batimos los huevos, añadimos ...

Lo primero es calentar una sartén y verter el huevo batido salpimentado con sal y eneldo. Hay que hacer una tortilla fina, no se puede pegar a las ...

Pelar y quitar las cabezas a las gambas. Hacer un sofrito con los descartes de las gambas, la escalonia cortada finamente, una cucharada de aceite ...

La noche antes poner el salmón a marinar Sacar los dos lomos de salmón, desespinar los lomos, guardar los recortes para la tapa. Mezclar la sal ...

Cortamos el salmón en lonchas finas o en taquitos y lo ponemos en un cuenco. Vaciar una media granada en un vaso americano donde trituraremos casi ...

Picar el salmón a cuchillo muy fino. Aliñar con todos los ingredientes. Poner en un plato haciéndole un pequeño agujero en el medio ...

Partir la fruta a trocitos y mezclar con la salsa, preparada con el yogur, la pimienta, el aceite y 1 cucharadita de sazonador Avecrem finas ...

- Comprar un lomo de salmón sin espinas, preferiblemente de la parte anterior. - Mezclar (por cada Kg de peso de salmón): 30 gr de azúcar + 40 gr ...