1. Mezcle bien el pan rallado con la leche. Añada el cordero, la cebolla, el ajo y el perejil, y salpimiente. 2. Forme con las manos salchichas ...

...te agua hirviendo durante 4-5 minutos. Escúrralas. Sumelja los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos y luego en otro cuenco de agua...

...Escaldar los tomates unos segundos -no más de 5- y enfriarlos, pelarlos, vaciarlos y despepitarlos para rellenarlos. Preparar el cuscús...

...r los jureles los enseña a filetear. Y Los resevamos. Cortaremos el tomate en láminas de un dedo. Lo pondremos de sal y azúcar y lo int...

...Se lavan los tomates y se trocean. Se ponen en una olla con los ajos y las cebollas peladas y cortadas en 3 o 4 trozos. Se le añade la sal,...

... Se parten los tomates y se hierven en medio litro de agua; cuando estén blandos se licúan con la misma agua en que se cocinaron y la medi...

...rtar cada filete en tres trozos y reservarlos. Pelar los tomates y partirlos a lo largo en cuatro trozos cada uno. Colocarlos en una sartÃ...

...Se hace la salsa de tomate poniendo en una sartén el aceite a calentar; se echa la cebolla pelada y picada y se rehoga unos 5 minutos hasta...

...ha la cebolla pelada y picada. Se deja dorar. Se añaden entonces los tomates, pelados y quitadas las simientes. Se rehogan durante unos 8 m...

...Se hace la salsa de tomate de antemano y se reserva. En una ensaladera se baten los 7 huevos con las varillas de montar las claras (a mano),...