...s muslos de pollo y dorarlos 5 min de cada lado en una sartén con el aceite (neutro). Reservarlos. Pasar el aceite utilizado a una olla que...

...turan los ajos y se machacan en un mortero, añadiéndole la sal y el aceite poco a poco hasta formar una ligada pasta homogénea. El aceite...

...Pelar los ajos y dorarlos en una cazuela con abundante aceite de oliva y la guindilla. Incorporar las cogochas, desaladas durante 48 horas, ...

...Agregar a la harina el aceite, la sal y el agua tibia hasta formar una masa que se pueda estirar con facilidad pero que no quede humeda. Div...

...Agregar a la harina el aceite, la sal y el agua tibia hasta formar una masa que se pueda estirar con facilidad pero que no quede humeda. Div...

...Tamizar harina con la sal y meter aceite frotando con los dedos. Gradualmente rociar el agua o agregar los huevos, agregar mas agua. Amasa...

...abaza rallada y la mitad de la harina poco a poco. Luego se agrega el aceite y resto de harina más medio kilo de coco rallado. Y ya está l...

...prox. 1 hora de cocción. Ponemos en una cacerola de paredes gruesas, aceite neutro y mantequilla para que ésta no se queme, cortamos el ja...

...�tabella” y el “garrofò”. Pelar y trocear el tomate. Verter el aceite en la paella comprobando que queda perfectamente nivelada. En V...

...borar la salsa con la que acompañaremos los pies de cerdo, pondremos aceite de oliva a calentar. cuando esta materia grasa adquiera una cie...